チアシードと蕎麦粉の腹持ち抜群なパン

チアシードと蕎麦粉の栄養たっぷり、腹持ち抜群なパンは山に持って行くサンドにぴったりです！血糖値もあまり上げないので、急な力切れ防ぎます。

まだ酵母に出会っていなかった頃、このパンはお気に入りでした。何度作っても失敗しない、何度食べても飽きない！ローストチキンをスライスして、マスタードを付けてサラダ菜をトッピングに！美味しい！！

チアシードと蕎麦粉のパンの材料：

①　35g　チアシード

①　160ml　水

②　300g　蕎麦粉

②　小さじ2　ベーキングパウダー

②　小さじ1,5　塩

③　240ml　水

③　60ml　米油

④　お好み　種

１　①のチアシードと160mlの水をボールで混ぜ合わせ、15分ほど寝かせます

２　オーブンを180℃に温めておきます

３　②の材料を大きめのボールで混ぜ合わせてから①と③の材料をざっと混ぜ合わせます*

４　オーブンシートを敷いた型に移します

５　種をトッピングしたい方は上にパラパラします

６　180℃で50分焼きます

７　焼き終わったら型から出して、冷めてからスライスします

８　ナッツ＆ナス載せをのせて、いただきます

*この作業は時間がかかりすぎると、パンは固くなりますので、スピードを意識して混ぜてください

チアシードはなかなか見つからないですけど…
スーパーでたまに見かけますが、ネット注文がお勧めです。よく利用しているこのチアシードはコスパがいいです。